| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 350 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Соль столовая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 21% | 257 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.4% | 848 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3840 г |
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 5.1% | 1048 г |
| бета Криптоксантин | 132.353 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 280.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.7% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.437 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2336 г |
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.73 мг | 20 мг | 58.7% | 31.7% | 171 г |
| Ниацин | 4.679 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.64 мг | 2500 мг | 16.1% | 8.7% | 622 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2848 г |
| Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 4.1% | 1323 г |
| Натрий, Na | 1194 мг | 1300 мг | 91.8% | 49.6% | 109 г |
| Сера, S | 313.24 мг | 1000 мг | 31.3% | 16.9% | 319 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 11.7% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.074 мг | 18 мг | 17.1% | 9.2% | 586 г |
| Кобальт, Co | 14.706 мкг | 10 мкг | 147.1% | 79.5% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.2073 мг | 2 мг | 10.4% | 5.6% | 965 г |
| Медь, Cu | 164.75 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8.9% | 607 г |
| Молибден, Mo | 23.529 мкг | 70 мкг | 33.6% | 18.2% | 298 г |
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Фтор, F | 0.78 мкг | 4000 мкг | 512821 г | ||
| Хром, Cr | 41.18 мкг | 50 мкг | 82.4% | 44.5% | 121 г |
| Цинк, Zn | 2.5849 мг | 12 мг | 21.5% | 11.6% | 464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2694.118 г | ~ | |||
| Валин | 1.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.603 г | ~ | |||
| Лизин | 3.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.132 г | ~ | |||
| Треонин | 1.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2661.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 1.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.324 г | ~ | |||
| Пролин | 1.662 г | ~ | |||
| Серин | 1.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.907 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.594 г | min 16.8 г | 51.2% | 27.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра с перцем и солью жареные составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».