| Свинина мясная | 1180 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 562.1 ккал | 1684 ккал | 33.4% | 5.9% | 300 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 5.3% | 338 г |
| Жиры | 52.4 г | 56 г | 93.6% | 16.7% | 107 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9631 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.818 мг | 1.5 мг | 54.5% | 9.7% | 183 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 2.2% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 118 мг | 500 мг | 23.6% | 4.2% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 2.6% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 4.6% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.451 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.3% | 6201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 0.7% | 2385 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1253 мг | 20 мг | 45.6% | 8.1% | 219 г |
| Ниацин | 4.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.4 мг | 2500 мг | 17.9% | 3.2% | 558 г |
| Кальций, Ca | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9083 г |
| Магний, Mg | 37.76 мг | 400 мг | 9.4% | 1.7% | 1059 г |
| Натрий, Na | 91.25 мг | 1300 мг | 7% | 1.2% | 1425 г |
| Фосфор, P | 258 мг | 800 мг | 32.3% | 5.7% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.675 мг | 18 мг | 14.9% | 2.7% | 673 г |
| Олово, Sn | 118 мкг | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.385 г | ~ | |||
| Валин | 1.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.897 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.683 г | ~ | |||
| Лизин | 1.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.834 г | ~ | |||
| Треонин | 1.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 1.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.493 г | ~ | |||
| Пролин | 1.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.96 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.198 г | min 16.8 г | 144% | 25.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык составляет 562,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».