Мой здоровый рацион

Рецепт Рис победитель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис победитель

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 25 г
Овощная смесь Царская 70 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис победитель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.2% 2533 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6% 1366 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.4% 1106 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.3% 800 г
Вода 3.1 г 2273 г 0.1% 0.1% 73323 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 22.37 мг 500 мг 4.5% 3.7% 2235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.211 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 3.3% 2530 г
Витамин Н, биотин 3.158 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1583 г
Витамин РР, НЭ 1.2384 мг 20 мг 6.2% 5.1% 1615 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.97 мг 2500 мг 3.2% 2.6% 3088 г
Кальций, Ca 10.32 мг 1000 мг 1% 0.8% 9690 г
Кремний, Si 326.316 мг 30 мг 1087.7% 896% 9 г
Магний, Mg 29.92 мг 400 мг 7.5% 6.2% 1337 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16796 г
Сера, S 15.79 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6333 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 8.7% 946 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 105.26 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3249 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 15% 551 г
Марганец, Mn 0.9553 мг 2 мг 47.8% 39.4% 209 г
Медь, Cu 147.37 мкг 1000 мкг 14.7% 12.1% 679 г
Молибден, Mo 7.026 мкг 70 мкг 10% 8.2% 996 г
Никель, Ni 13.579 мкг ~
Селен, Se 5.263 мкг 55 мкг 9.6% 7.9% 1045 г
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19002 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.4737 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.368 г min 16.8 г 14.1% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис победитель составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».