| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
куриный бульен, отварная грудка, чеснок и зелень
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 27.3% | 274 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 8.9% | 850 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 0.9 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.961 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0939 мг | 20 мг | 70.5% | 52.9% | 142 г |
| Ниацин | 7.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.77 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.9% | 951 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3301 г |
| Магний, Mg | 84.01 мг | 400 мг | 21% | 15.8% | 476 г |
| Натрий, Na | 515.9 мг | 1300 мг | 39.7% | 29.8% | 252 г |
| Сера, S | 2.34 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 14.6% | 512 г |
| Хлор, Cl | 776.36 мг | 2300 мг | 33.8% | 25.4% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 6.8% | 1095 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 12.234 мкг | 10 мкг | 122.3% | 91.8% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Медь, Cu | 118.17 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.9% | 846 г |
| Молибден, Mo | 15.714 мкг | 70 мкг | 22.4% | 16.8% | 445 г |
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9946 г |
| Хром, Cr | 32.47 мкг | 50 мкг | 64.9% | 48.7% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.7713 мг | 12 мг | 14.8% | 11.1% | 677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.369 г | ~ | |||
| Валин | 1.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.578 г | ~ | |||
| Лизин | 3.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.13 г | ~ | |||
| Треонин | 1.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 1.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.687 г | ~ | |||
| Пролин | 1.321 г | ~ | |||
| Серин | 1.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульен составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».