| Вода | 2450 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Свекла | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Овес, зерно продовольственное | 30 г |
| Крупа перловая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 8% | 5091 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4% | 10429 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 58.6% | 680 г |
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 63.3% | 630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 5.6% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 6.4% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 10% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.309 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.4% | 17324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 28.7% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 3.6% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 2.8% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.6% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 3.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8165 мг | 20 мг | 4.1% | 16.3% | 2449 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.76 мг | 2500 мг | 1.6% | 6.4% | 6133 г |
| Кальций, Ca | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.8% | 8606 г |
| Кремний, Si | 9.926 мг | 30 мг | 33.1% | 131.9% | 302 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 7.2% | 5457 г |
| Натрий, Na | 262.04 мг | 1300 мг | 20.2% | 80.5% | 496 г |
| Сера, S | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 10% | 3935 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 12% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 407.87 мг | 2300 мг | 17.7% | 70.5% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 8% | 4932 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.2% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 44.2% | 904 г |
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 19.1% | 2079 г |
| Медь, Cu | 36.49 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 14.3% | 2740 г |
| Молибден, Mo | 3.689 мкг | 70 мкг | 5.3% | 21.1% | 1898 г |
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 22634 г |
| Фтор, F | 93.02 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 9.2% | 4300 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 12% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.3785 мг | 12 мг | 3.2% | 12.7% | 3170 г |
Энергетическая ценность борщ с мясом составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».