Мой здоровый рацион

Рецепт Соус кисло-сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус кисло-сладкий

соус ягодный 20 г
Соус терияки 20 г
Лимон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кисло-сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.4% 2489 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.8% 1053 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 6.5% 3261 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 1.3% 16981 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.9% 11250 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 6.3% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.966 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13486 г
Витамин C, аскорбиновая 61.4 мг 90 мг 68.2% 142.4% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 7267 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1869 мг 20 мг 0.9% 1.9% 10701 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.5 мг 2500 мг 5.9% 12.3% 1706 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 4% 5247 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 6.3% 3378 г
Натрий, Na 1056.9 мг 1300 мг 81.3% 169.7% 123 г
Сера, S 2.6 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 3.8% 5517 г
Хлор, Cl 5.12 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 44922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 7.1% 2970 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 24.6% 846 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 6.5% 3180 г
Медь, Cu 81.4 мкг 1000 мкг 8.1% 16.9% 1229 г
Молибден, Mo 7.233 мкг 70 мкг 10.3% 21.5% 968 г
Никель, Ni 1.203 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 177419 г
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 11998 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.0702 мг 12 мг 0.6% 1.3% 17094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус кисло-сладкий составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».