| Лапша японская, соба, приготовленная | 100 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 80 г |
| Капуста пекинская | 20 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Мята перечная, свежая | 3 г |
| Петрушка | 1 г |
| Укроп | 1 г |
| Перец болгарский, сырой | 20 г |
| Соус кисло-сладкий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15.6% | 784 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 6% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6% | 2027 г |
| альфа Каротин | 1.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.4% | 3546 г |
| бета Криптоксантин | 2.72 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.833 мкг | 400 мкг | 5% | 6.1% | 2017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.29 мг | 90 мг | 20.3% | 24.7% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9134 мг | 20 мг | 19.6% | 23.8% | 511 г |
| Ниацин | 3.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.07 мг | 2500 мг | 7% | 8.5% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 4070 г |
| Магний, Mg | 32.97 мг | 400 мг | 8.2% | 10% | 1213 г |
| Натрий, Na | 238.19 мг | 1300 мг | 18.3% | 22.2% | 546 г |
| Сера, S | 0.21 мг | 1000 мг | 476190 г | ||
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 9.8% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 0.41 мг | 2300 мг | 560976 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6.1% | 2009 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.975 мкг | 10 мкг | 29.8% | 36.2% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 12.9% | 942 г |
| Медь, Cu | 52.52 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.4% | 1904 г |
| Молибден, Mo | 4.099 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.2% | 1708 г |
| Никель, Ni | 0.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 2.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 149813 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 19.4% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.5332 мг | 12 мг | 4.4% | 5.3% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневая лапша по-гонконгски составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».