| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Сыр чеддер | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.2 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 475 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Жиры | 31.5 г | 56 г | 56.3% | 15.9% | 178 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.3% | 2163 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.58 мг | 1.5 мг | 38.7% | 10.9% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 70.17 мг | 500 мг | 14% | 4% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 4.3% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.607 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 6054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.3% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.795 мг | 15 мг | 45.3% | 12.8% | 221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16234 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1607 мг | 20 мг | 25.8% | 7.3% | 388 г |
| Ниацин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.93 мг | 2500 мг | 7.2% | 2% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 150.35 мг | 1000 мг | 15% | 4.2% | 665 г |
| Магний, Mg | 28.74 мг | 400 мг | 7.2% | 2% | 1392 г |
| Натрий, Na | 251.52 мг | 1300 мг | 19.3% | 5.4% | 517 г |
| Сера, S | 233.71 мг | 1000 мг | 23.4% | 6.6% | 428 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 7.4% | 382 г |
| Хлор, Cl | 45.63 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 2.1% | 1351 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.2% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 7.589 мкг | 10 мкг | 75.9% | 21.4% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Медь, Cu | 105.8 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3% | 945 г |
| Молибден, Mo | 11.607 мкг | 70 мкг | 16.6% | 4.7% | 603 г |
| Никель, Ni | 11.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6188 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 6.9% | 409 г |
| Цинк, Zn | 2.5268 мг | 12 мг | 21.1% | 6% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.643 г | min 16.8 г | 21.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.3% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо под майонезом составляет 354,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».