Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сардинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сардинами

Сардина 200 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец красный сладкий 300 г
Салат 150 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сардинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.6% 1462 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10% 1556 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 28.1% 553 г
бета Каротин 0.992 мг 5 мг 19.8% 30.8% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3529 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 19% 823 г
Витамин В9, фолаты 27.278 мкг 400 мкг 6.8% 10.6% 1466 г
Витамин C, аскорбиновая 91.11 мг 90 мг 101.2% 157.4% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 3.9% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23041 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 49.1% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.6553 мг 20 мг 3.3% 5.1% 3052 г
Макроэлементы
Калий, K 152.44 мг 2500 мг 6.1% 9.5% 1640 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 4.7% 3309 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 5.4% 2845 г
Натрий, Na 9.94 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13078 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 37453 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Хлор, Cl 17.44 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13188 г
Микроэлементы
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 28.33 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 3.6% 4423 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5618 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 27.7% 562 г
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 12.1% 1290 г
Медь, Cu 70.44 мкг 1000 мкг 7% 10.9% 1420 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 3.6% 4345 г
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23605 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44994 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 9.8% 1577 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4726 г

Энергетическая ценность Салат с сардинами составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов