Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой в духовке

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 214 г
Вода 250 г
Тыква (Варка без слива) 180 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Способ приготовления

Довести молоко до кипения, добавить нарезаную кубиками тыкву и варить 5 минут, посолить, добавить пшено, накрыть крышкой и варить 10 минутт Затем перелить в горшочки и поставить в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.3% 2303 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.9% 1697 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.6% 1542 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 10.9% 923 г
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 9.3% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2368 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.064 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3062 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.9% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин Н, биотин 1.179 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4241 г
Витамин РР, НЭ 1.3067 мг 20 мг 6.5% 6.6% 1531 г
Макроэлементы
Калий, K 152.21 мг 2500 мг 6.1% 6.1% 1642 г
Кальций, Ca 54.87 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1822 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 5.8% 1725 г
Натрий, Na 21.84 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Сера, S 30.03 мг 1000 мг 3% 3% 3330 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 9.9% 1022 г
Хлор, Cl 51.14 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2936 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3409 г
Кобальт, Co 2.033 мкг 10 мкг 20.3% 20.5% 492 г
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 8.9% 1140 г
Медь, Cu 124.17 мкг 1000 мкг 12.4% 12.5% 805 г
Молибден, Mo 5.026 мкг 70 мкг 7.2% 7.3% 1393 г
Селен, Se 0.737 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Фтор, F 81.86 мкг 4000 мкг 2% 2% 4886 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.5126 мг 12 мг 4.3% 4.3% 2341 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой в духовке составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов