| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 253 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.2 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.7% | 717 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 15.6% | 262 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 148.3 г | 2273 г | 6.5% | 2.7% | 1533 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.535 мг | 1.5 мг | 35.7% | 14.6% | 280 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 63.25 мг | 500 мг | 12.7% | 5.2% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 3.7% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 5.9% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.858 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.547 мг | 15 мг | 17% | 7% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0246 мг | 20 мг | 20.1% | 8.2% | 497 г |
| Ниацин | 1.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.88 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.4% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7163 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2324 г |
| Натрий, Na | 17.44 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7454 г |
| Сера, S | 202.87 мг | 1000 мг | 20.3% | 8.3% | 493 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 6% | 684 г |
| Хлор, Cl | 47.65 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 3.1% | 1313 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 8.08 мкг | 10 мкг | 80.8% | 33.1% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2342 г |
| Медь, Cu | 104.96 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.3% | 953 г |
| Молибден, Mo | 10.963 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.4% | 639 г |
| Никель, Ni | 11.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.71 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5996 г |
| Хром, Cr | 11.92 мкг | 50 мкг | 23.8% | 9.7% | 419 г |
| Цинк, Zn | 1.9724 мг | 12 мг | 16.4% | 6.7% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | min 16.8 г | 8% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.389 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 244,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».