| Свекла (Варка без слива) | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3000 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6818 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 13.8% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.3% | 8000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 3.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.1% | 5000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 16.6% | 2421 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 25.9% | 1568 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 27.1% | 1488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 7.3% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 3.2% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 21.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.706 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.8% | 14782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 4.5% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 1.6% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3371 мг | 20 мг | 6.7% | 27.1% | 1496 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.36 мг | 2500 мг | 3.2% | 13% | 3111 г |
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 9132 г |
| Магний, Mg | 6.98 мг | 400 мг | 1.7% | 6.9% | 5731 г |
| Натрий, Na | 56.33 мг | 1300 мг | 4.3% | 17.4% | 2308 г |
| Сера, S | 26.66 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.9% | 3751 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 12.6% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 89.48 мг | 2300 мг | 3.9% | 15.8% | 2570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 7.7% | 5187 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.5% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.063 мкг | 10 мкг | 20.6% | 83.4% | 485 г |
| Литий, Li | 3.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 15.8% | 2597 г |
| Медь, Cu | 39.03 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 15.8% | 2562 г |
| Молибден, Mo | 1.379 мкг | 70 мкг | 2% | 8.1% | 5076 г |
| Никель, Ni | 1.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 63218 г |
| Фтор, F | 71.91 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 7.3% | 5563 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 27.1% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.3394 мг | 12 мг | 2.8% | 11.3% | 3536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | min 16.8 г | 2.9% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Красный борщ составляет 24,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».