| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 300 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 1.6% | 1900 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 14.7% | 211 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 2.4% | 1304 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.2 мкг | 900 мкг | 23.8% | 7.3% | 420 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 67.44 мг | 500 мг | 13.5% | 4.2% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 3.3% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.887 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 4.6% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2% | 1570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 1.2% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 5.357 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.3% | 933 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9913 мг | 20 мг | 5% | 1.5% | 2018 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.91 мг | 2500 мг | 6.5% | 2% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 135.04 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.2% | 741 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 1% | 2903 г |
| Натрий, Na | 57 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.4% | 2281 г |
| Сера, S | 40.09 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2494 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 4.5% | 683 г |
| Хлор, Cl | 106 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.4% | 2170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 0.8% | 3727 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.6% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 5.2% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28169 г |
| Медь, Cu | 25.91 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3860 г |
| Молибден, Mo | 3.13 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.4% | 2236 г |
| Селен, Se | 0.991 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.6% | 5550 г |
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.5578 мг | 12 мг | 4.6% | 1.4% | 2151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.828 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.428 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.224 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.477 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.529 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.983 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.677 г | min 16.8 г | 45.7% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженное составляет 323,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».