| Телятина, грудная часть (Жарка котлеты) | 400 г |
| Индейки 1 кат. (Жарка котлеты) | 300 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Петрушка (Жарка) | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Кефир 3,2% жирности | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Панировочные сухари | 200 г |
| Масло топленое | 40 г |
Мясо с зеленью провернуть в мясорубке, добавить немного воды, кефир, соль, перец, сырое яйцо. Взбить, панировать в сухарях, обжарить на топленом масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 9.7% | 466 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.5% | 538 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.1% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3% | 1510 г |
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.4% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 7.5% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.5% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 100.55 мг | 500 мг | 20.1% | 9.1% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 6.7% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 6.6% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.162 мкг | 400 мкг | 10.3% | 4.7% | 972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 1.125 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 11.9% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1496 мг | 20 мг | 45.7% | 20.8% | 219 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.72 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.3% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 61.63 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
| Магний, Mg | 26.2 мг | 400 мг | 6.6% | 3% | 1527 г |
| Натрий, Na | 482.89 мг | 1300 мг | 37.1% | 16.9% | 269 г |
| Сера, S | 169.99 мг | 1000 мг | 17% | 7.7% | 588 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 9.4% | 486 г |
| Хлор, Cl | 484.4 мг | 2300 мг | 21.1% | 9.6% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.799 мг | 18 мг | 15.6% | 7.1% | 643 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 7.093 мкг | 10 мкг | 70.9% | 32.3% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 5.5% | 830 г |
| Медь, Cu | 184.56 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 8.4% | 542 г |
| Молибден, Mo | 9.957 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.5% | 703 г |
| Селен, Se | 6.63 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.5% | 830 г |
| Фтор, F | 48.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8208 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 2.3931 мг | 12 мг | 19.9% | 9.1% | 501 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из телятины с индейкой составляет 219,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».