| Крупа пшено шлифованное | 100 г |
| Мука диетическая рисовая | 100 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.5 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.3% | 864 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 0.9% | 3111 г |
| Углеводы | 73.7 г | 219 г | 33.7% | 9.7% | 297 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4% | 714 г |
| Вода | 12.1 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18785 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 4.3% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 3.5% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.605 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.4% | 2150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6291 мг | 20 мг | 18.1% | 5.2% | 551 г |
| Ниацин | 1.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.44 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.4% | 2042 г |
| Кальций, Ca | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4057 г |
| Магний, Mg | 52.56 мг | 400 мг | 13.1% | 3.8% | 761 г |
| Натрий, Na | 15.3 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8497 г |
| Сера, S | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2793 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 6.1% | 473 г |
| Хлор, Cl | 11.16 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 20609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 3.86 мкг | 10 мкг | 38.6% | 11.1% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.4326 мг | 2 мг | 21.6% | 6.2% | 462 г |
| Медь, Cu | 172.09 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 5% | 581 г |
| Молибден, Mo | 8.605 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.5% | 813 г |
| Никель, Ni | 4.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30722 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.7814 мг | 12 мг | 6.5% | 1.9% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 72.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность смесь безглютеновая для выпечки составляет 346,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».