Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 25.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 25.04.17

Яйцо куриное (Жарка омлет) 170 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 102 г
Хлопья 4-х зерновые тонкие Увелка 18 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 25.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.4% 768 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10% 727 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.5% 2959 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.4 мкг 900 мкг 19.4% 14.1% 516 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 13.7% 531 г
Витамин В4, холин 174.04 мг 500 мг 34.8% 25.3% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 14.6% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.564 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6094 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 12.1% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 10.6% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3807 г
Витамин Н, биотин 14.519 мкг 50 мкг 29% 21.1% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.678 мг 20 мг 13.4% 9.7% 747 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.7 мг 2500 мг 5.7% 4.1% 1740 г
Кальций, Ca 78.82 мг 1000 мг 7.9% 5.7% 1269 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3113 г
Натрий, Na 404.97 мг 1300 мг 31.2% 22.7% 321 г
Сера, S 126.94 мг 1000 мг 12.7% 9.2% 788 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 14.3% 507 г
Хлор, Cl 145.71 мг 2300 мг 6.3% 4.6% 1578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 6.8% 1072 г
Йод, I 16.67 мкг 150 мкг 11.1% 8.1% 900 г
Кобальт, Co 6.879 мкг 10 мкг 68.8% 50% 145 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9009 г
Медь, Cu 59.44 мкг 1000 мкг 5.9% 4.3% 1682 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 6.1% 1185 г
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 21.595 мкг 55 мкг 39.3% 28.5% 255 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 43.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9093 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 4.9% 1466 г
Цинк, Zn 0.8869 мг 12 мг 7.4% 5.4% 1353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.262 г min 16.8 г 19.4% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет 25.04.17 составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».