| Авокадо | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Масло растительное, миндалевое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 22 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 14.2% | 757 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.2% | 667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 13.5% | 803 г |
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 14.7% | 733 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 13.9% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 8.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.667 мкг | 400 мкг | 9.9% | 10.7% | 1008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.78 мг | 90 мг | 24.2% | 26.1% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 7% | 1537 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.2 мкг | 120 мкг | 60.2% | 64.9% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9779 мг | 20 мг | 4.9% | 5.3% | 2045 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.89 мг | 2500 мг | 13.8% | 14.9% | 727 г |
| Кальций, Ca | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3775 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 6.5% | 1676 г |
| Натрий, Na | 515.9 мг | 1300 мг | 39.7% | 42.8% | 252 г |
| Сера, S | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9443 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 5.3% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 465.11 мг | 2300 мг | 20.2% | 21.8% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2244 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.704 мкг | 10 мкг | 27% | 29.1% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 8.2% | 1319 г |
| Медь, Cu | 131.31 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 14.1% | 762 г |
| Молибден, Mo | 3.407 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.3% | 2055 г |
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17188 г |
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32206 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4299 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2791 г |
Энергетическая ценность Гуакамоле составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».