| Вода | 1933 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 810 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Кабачок (Жарка) | 268 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 14.7% | 1583 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.4% | 2800 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7% | 3333 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2503 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 32.3% | 719 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 23.3% | 1000 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 4.4% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 5.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.613 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.6% | 4161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 13.7% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 10.2% | 2256 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 25.1% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4113 мг | 20 мг | 17.1% | 39.8% | 586 г |
| Ниацин | 1.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.11 мг | 2500 мг | 4.4% | 10.2% | 2250 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5970 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 6.3% | 3700 г |
| Натрий, Na | 124.23 мг | 1300 мг | 9.6% | 22.3% | 1046 г |
| Сера, S | 4.05 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 24691 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 12.6% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 181.48 мг | 2300 мг | 7.9% | 18.4% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 5.8% | 3956 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 2.272 мкг | 10 мкг | 22.7% | 52.8% | 440 г |
| Литий, Li | 0.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 6% | 3810 г |
| Медь, Cu | 32.14 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 7.4% | 3111 г |
| Молибден, Mo | 3.008 мкг | 70 мкг | 4.3% | 10% | 2327 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14066 г |
| Фтор, F | 59.49 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6724 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 24.2% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.3908 мг | 12 мг | 3.3% | 7.7% | 3071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с капустой брокколи составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».