| Свекла | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2% | 7600 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.3% | 909 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 651.6 мкг | 900 мкг | 72.4% | 113.8% | 138 г |
| бета Каротин | 3.909 мг | 5 мг | 78.2% | 123% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.6% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.792 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.12 мг | 90 мг | 9% | 14.2% | 1108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 14.3% | 1095 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 6.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6169 мг | 20 мг | 3.1% | 4.9% | 3242 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.7 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.6% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 25.97 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3851 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 8.8% | 1786 г |
| Натрий, Na | 30.19 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.6% | 4306 г |
| Сера, S | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 6.9% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 14.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 15743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 12.3% | 1289 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 15.3% | 1027 г |
| Литий, Li | 1.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2305 мг | 2 мг | 11.5% | 18.1% | 868 г |
| Медь, Cu | 81.17 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.7% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 5.195 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.6% | 1347 г |
| Никель, Ni | 10.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 42308 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44004 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 24.5% | 642 г |
| Цинк, Zn | 0.1883 мг | 12 мг | 1.6% | 2.5% | 6373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.553 г | ~ |
Энергетическая ценность салат "Метелка" составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».