Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с бананом и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с бананом и грушей

Банан 135 г
Творог Доронинские продукты 5% 180 г
Яйцо куриное 58 г
Груша 88 г
Кешью сушеные 18 г
Творог мягкий Савушкин 5% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.7% 874 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.6% 1120 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.6% 2380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 1.5% 5626 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2769 г
Витамин В4, холин 29.46 мг 500 мг 5.9% 5% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.584 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11161 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 3.2% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин Н, биотин 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2283 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6455 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3098 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.53 мг 2500 мг 5.1% 4.3% 1960 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9074 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2905 г
Натрий, Na 24.47 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5313 г
Сера, S 19.92 мг 1000 мг 2% 1.7% 5020 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 3.2% 2640 г
Хлор, Cl 16.95 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13569 г
Микроэлементы
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2264 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6466 г
Кобальт, Co 2.709 мкг 10 мкг 27.1% 23.1% 369 г
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2433 г
Медь, Cu 28.52 мкг 1000 мкг 2.9% 2.5% 3506 г
Молибден, Mo 1.462 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4788 г
Никель, Ni 2.776 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 3.678 мкг 55 мкг 6.7% 5.7% 1495 г
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49383 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.188 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом и грушей составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».