Свекла (Пассерование) | 500 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
Смородина черная (Пассерование) | 100 г |
Масло подсолнечное | 40 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.1% | 3800 г |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.7% | 747 г |
Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 17.2% | 465 г |
Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4186 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
Витамин В9, фолаты | 16.117 мкг | 400 мкг | 4% | 3.2% | 2482 г |
Витамин C, аскорбиновая | 20.15 мг | 90 мг | 22.4% | 17.9% | 447 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.516 мг | 15 мг | 23.4% | 18.8% | 427 г |
Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6502 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6227 мг | 20 мг | 3.1% | 2.5% | 3212 г |
Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 380.3 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.2% | 657 г |
Кальций, Ca | 53.49 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.2% | 1870 г |
Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 6.1% | 1323 г |
Натрий, Na | 330.07 мг | 1300 мг | 25.4% | 20.4% | 394 г |
Сера, S | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 6.6% | 1220 г |
Хлор, Cl | 488.39 мг | 2300 мг | 21.2% | 17% | 471 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 146.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 339.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 64.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.798 мг | 18 мг | 10% | 8% | 1001 г |
Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.1% | 1951 г |
Кобальт, Co | 4.505 мкг | 10 мкг | 45.1% | 36.1% | 222 г |
Марганец, Mn | 0.7234 мг | 2 мг | 36.2% | 29% | 276 г |
Медь, Cu | 186.97 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 15% | 535 г |
Молибден, Mo | 14.359 мкг | 70 мкг | 20.5% | 16.4% | 487 г |
Никель, Ni | 13.919 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 589.2 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 32.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12203 г |
Хром, Cr | 19.05 мкг | 50 мкг | 38.1% | 30.5% | 262 г |
Цинк, Zn | 0.7333 мг | 12 мг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 10.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
Валин | 0.058 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
Лизин | 0.106 г | ~ | |||
Метионин | 0.022 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
Треонин | 0.063 г | ~ | |||
Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.105 г | ~ | |||
Аланин | 0.058 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
Глицин | 0.05 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
Пролин | 0.054 г | ~ | |||
Серин | 0.068 г | ~ | |||
Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 14.652 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.3% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 31.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.381 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла тушеная с черной смородиной составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».