| Яйцо куриное | 110 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.7% | 894 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.2% | 727 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2852 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 18.4% | 519 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 15.6% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 167.33 мг | 500 мг | 33.5% | 32% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 16.5% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.667 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 11.1% | 865 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 14% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 13.467 мкг | 50 мкг | 26.9% | 25.7% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4 мг | 20 мг | 12% | 11.5% | 833 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.61 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.5% | 2671 г |
| Кальций, Ca | 49.18 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2033 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 2.1% | 4459 г |
| Натрий, Na | 1262.64 мг | 1300 мг | 97.1% | 92.7% | 103 г |
| Сера, S | 123.09 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.7% | 812 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 15.6% | 614 г |
| Хлор, Cl | 1913.21 мг | 2300 мг | 83.2% | 79.5% | 120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 9.4% | 1026 г |
| Йод, I | 13.33 мкг | 150 мкг | 8.9% | 8.5% | 1125 г |
| Кобальт, Co | 7.121 мкг | 10 мкг | 71.2% | 68% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7299 г |
| Медь, Cu | 63.73 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.1% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10% | 955 г |
| Селен, Se | 21.133 мкг | 55 мкг | 38.4% | 36.7% | 260 г |
| Фтор, F | 66.97 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5973 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.1% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.7582 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.313 г | min 16.8 г | 19.7% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на воде составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».