Мой здоровый рацион

Рецепт Летний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Летний салат

Помидоры (томаты) 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец сладкий 100 г
Лук репчатый 50 г
Салат 100 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.1% 982 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.7% 1429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.3% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.4 мкг 900 мкг 25.8% 35.7% 387 г
бета Каротин 1.394 мг 5 мг 27.9% 38.6% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3396 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 10.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 21.963 мкг 400 мкг 5.5% 7.6% 1821 г
Витамин C, аскорбиновая 60.56 мг 90 мг 67.3% 93.2% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.009 мг 15 мг 20.1% 27.8% 499 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8013 г
Витамин К, филлохинон 127.8 мкг 120 мкг 106.5% 147.5% 94 г
Витамин РР, НЭ 0.7314 мг 20 мг 3.7% 5.1% 2734 г
Макроэлементы
Калий, K 240.19 мг 2500 мг 9.6% 13.3% 1041 г
Кальций, Ca 50.35 мг 1000 мг 5% 6.9% 1986 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 8.6% 1606 г
Натрий, Na 15.2 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8553 г
Сера, S 11.2 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8929 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 6.2% 2247 г
Хлор, Cl 26.76 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8595 г
Микроэлементы
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 31.48 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2462 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5576 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 34.6% 400 г
Марганец, Mn 0.2152 мг 2 мг 10.8% 15% 929 г
Медь, Cu 85.37 мкг 1000 мкг 8.5% 11.8% 1171 г
Молибден, Mo 3.148 мкг 70 мкг 4.5% 6.2% 2224 г
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22358 г
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26828 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 7.8% 1799 г
Цинк, Zn 0.3156 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3802 г

Энергетическая ценность Летний салат составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».