Мой здоровый рацион

Рецепт кальмары фаршированные грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмары фаршированные грибами

начинка для кальмаров (Синкина света) 275 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмары фаршированные грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.3% 1070 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.2% 966 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.3% 2704 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 11.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.4 мкг 900 мкг 23% 20.4% 434 г
бета Каротин 1.083 мг 5 мг 21.7% 19.3% 462 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6% 1463 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 13.7% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.421 мкг 400 мкг 4.9% 4.4% 2060 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 10% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.052 мг 15 мг 20.3% 18% 491 г
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10571 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.2037 мг 20 мг 21% 18.7% 476 г
Макроэлементы
Калий, K 286.52 мг 2500 мг 11.5% 10.2% 873 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3452 г
Кремний, Si 0.135 мг 30 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 8.9% 1000 г
Натрий, Na 36.46 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3566 г
Сера, S 78.14 мг 1000 мг 7.8% 6.9% 1280 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 13% 687 г
Хлор, Cl 193.95 мг 2300 мг 8.4% 7.5% 1186 г
Микроэлементы
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1554 г
Йод, I 86.34 мкг 150 мкг 57.6% 51.2% 174 г
Кобальт, Co 29.58 мкг 10 мкг 295.8% 262.9% 34 г
Марганец, Mn 0.2612 мг 2 мг 13.1% 11.6% 766 г
Медь, Cu 481.78 мкг 1000 мкг 48.2% 42.8% 208 г
Молибден, Mo 10.176 мкг 70 мкг 14.5% 12.9% 688 г
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16849 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5% 1779 г
Цинк, Zn 0.8836 мг 12 мг 7.4% 6.6% 1358 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмары фаршированные грибами составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».