Мой здоровый рацион

Рецепт рагу2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу2

Фасоль, зерно (Варка) 80 г
Шампиньоны 300 г
Брокколи (Варка без слива) 300 г
Горох зеленый свежий (Варка) 200 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Сок томатный 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Кабачок (Варка без слива) 50 г
Капуста цветная (Варка без слива) 50 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11.7% 2000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.3% 3650 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 35% 667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.9% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 35.3% 663 г
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 17.8% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 14% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 22.7% 1034 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 4% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 39.3% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 20.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 34.997 мкг 400 мкг 8.7% 20.3% 1143 г
Витамин C, аскорбиновая 17.51 мг 90 мг 19.5% 45.6% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 5.4% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.948 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5274 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 42.8% 545 г
Витамин РР, НЭ 2.3383 мг 20 мг 11.7% 27.3% 855 г
Макроэлементы
Калий, K 359.56 мг 2500 мг 14.4% 33.6% 695 г
Кальций, Ca 35.32 мг 1000 мг 3.5% 8.2% 2831 г
Кремний, Si 8.037 мг 30 мг 26.8% 62.6% 373 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 14.5% 1606 г
Натрий, Na 11.86 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 10961 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5501 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 27.3% 855 г
Хлор, Cl 20.98 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 10963 г
Микроэлементы
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 17.85 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 12.1% 1913 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 7.7% 3012 г
Кобальт, Co 5.396 мкг 10 мкг 54% 126.2% 185 г
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 24.3% 961 г
Медь, Cu 85.41 мкг 1000 мкг 8.5% 19.9% 1171 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 22.9% 1017 г
Селен, Se 2.416 мкг 55 мкг 4.4% 10.3% 2276 г
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38760 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 19.6% 1188 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 9.6% 2451 г

Энергетическая ценность рагу2 составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».