Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из красной рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из красной рыбы

Форель малосоленая Родные берега 250 г 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Огурец, грунтовый 400 г
Йогурт натуральный Valio 2,5% 150 грамм 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из красной рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14% 768 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.6% 1018 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 2.5% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 8.6% 1250 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.8% 1385 г
Витамин В4, холин 68.23 мг 500 мг 13.6% 14.7% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 9.6% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12361 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 7.7% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7772 г
Витамин Н, биотин 5.636 мкг 50 мкг 11.3% 12.2% 887 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7099 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2817 г
Макроэлементы
Калий, K 85.93 мг 2500 мг 3.4% 3.7% 2909 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2621 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 2.2% 4981 г
Натрий, Na 38.09 мг 1300 мг 2.9% 3.1% 3413 г
Сера, S 46.38 мг 1000 мг 4.6% 5% 2156 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 8.8% 1227 г
Хлор, Cl 49.8 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 5.2% 2076 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 4.5% 2377 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 32.1% 335 г
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2845 г
Медь, Cu 56.65 мкг 1000 мкг 5.7% 6.1% 1765 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 3% 3629 г
Селен, Se 8.457 мкг 55 мкг 15.4% 16.6% 650 г
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19598 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 6.8% 1592 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3267 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из красной рыбы составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».