| Баранина | 1000 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Петрушка | 50 г |
| Лавровый лист | 10 г |
| Перец черный горошек | 10 г |
Описание: http://priyatnogo-appetyta.ru/bliuda-yz-miasa/44-baranyna-kozliatyna/42-baranyna-otvarnaia
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.2% | 551 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.8% | 441 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.5 мкг | 900 мкг | 18.3% | 10.3% | 547 г |
| бета Каротин | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 11% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 57.99 мг | 500 мг | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4.9% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 10.3% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.73 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.639 мкг | 3 мкг | 54.6% | 30.7% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.62 мг | 90 мг | 8.5% | 4.8% | 1181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 2.534 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.9% | 1973 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.4 мкг | 120 мкг | 57.8% | 32.5% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4568 мг | 20 мг | 22.3% | 12.6% | 449 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.81 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.6% | 857 г |
| Кальций, Ca | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1666 г |
| Натрий, Na | 69.05 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1883 г |
| Сера, S | 192.89 мг | 1000 мг | 19.3% | 10.9% | 518 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 11.2% | 503 г |
| Хлор, Cl | 54.59 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.398 мг | 18 мг | 13.3% | 7.5% | 751 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 6.168 мкг | 10 мкг | 61.7% | 34.7% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 4.9% | 1145 г |
| Медь, Cu | 176.44 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 9.9% | 567 г |
| Молибден, Mo | 11.066 мкг | 70 мкг | 15.8% | 8.9% | 633 г |
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 93220 г |
| Фтор, F | 57.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6992 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 9.6% | 588 г |
| Цинк, Zn | 2.6217 мг | 12 мг | 21.8% | 12.3% | 458 г |
Энергетическая ценность Баранина отварная составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».