Мой здоровый рацион

Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянка

Овсяная мука 125 г
Какао-порошок 25 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 50 г
Сахар, коричневый 85 г
Отруби ржаные 25 г
Соль столовая 2 г
Сардина атлантическая, с костями, консервированная в масле, сухой продукт без маринада 185 г
Помидоры (томаты) 75 г
Банан 500 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Орех грецкий 50 г
Фундук 50 г
Вода 2500 г
Рыбий жир 5 г
Морковь, красная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.9% 1400 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.8% 2607 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 16.3% 768 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 11.6% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5625 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.515 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7253 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 18% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 7% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 6.7% 1904 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.7957 мг 20 мг 4% 5% 2514 г
Макроэлементы
Калий, K 143.71 мг 2500 мг 5.7% 7.2% 1740 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2865 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 7.5% 1655 г
Натрий, Na 52.64 мг 1300 мг 4% 5% 2470 г
Сера, S 19.83 мг 1000 мг 2% 2.5% 5043 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 9% 1396 г
Хлор, Cl 4.78 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48117 г
Микроэлементы
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 5% 2525 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Кобальт, Co 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 6.7% 1894 г
Марганец, Mn 0.2312 мг 2 мг 11.6% 14.6% 865 г
Медь, Cu 83.02 мкг 1000 мкг 8.3% 10.4% 1205 г
Молибден, Mo 1.547 мкг 70 мкг 2.2% 2.8% 4525 г
Селен, Se 2.797 мкг 55 мкг 5.1% 6.4% 1966 г
Фтор, F 81.02 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 4937 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.2743 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4375 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсянка составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».