Мой здоровый рацион

Рецепт гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховая каша

горох 400 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.1% 1169 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.4% 1599 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 3.6% 3197 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 3.44 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29070 г
Магний, Mg 0.79 мг 400 мг 0.2% 0.2% 50633 г
Натрий, Na 141.32 мг 1300 мг 10.9% 12.8% 920 г
Сера, S 0.64 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 212.42 мг 2300 мг 9.2% 10.8% 1083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 12.35 мкг 1000 мкг 1.2% 1.4% 8097 г
Молибден, Mo 0.391 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 17903 г
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21786 г
Цинк, Zn 0.0093 мг 12 мг 0.1% 0.1% 129032 г

Энергетическая ценность гороховая каша составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».