| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, сырая | 30 г |
| Зеленый горошек, сырой | 50 г |
| Кукуруза, зубовидная | 30 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.1% | 1652 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 8.4% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 23.3% | 500 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 614.2 мкг | 900 мкг | 68.2% | 79.6% | 147 г |
| альфа Каротин | 2.917 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.742 мг | 5 мг | 74.8% | 87.3% | 134 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 344.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 13.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 15.35 мг | 500 мг | 3.1% | 3.6% | 3257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 6% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 13.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.917 мкг | 400 мкг | 14.5% | 16.9% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.65 мг | 90 мг | 45.2% | 52.7% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.6% | 4587 г |
| гамма Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.917 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.4% | 2608 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.4% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4642 мг | 20 мг | 7.3% | 8.5% | 1366 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.81 мг | 2500 мг | 13.2% | 15.4% | 758 г |
| Кальций, Ca | 41.39 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.8% | 2416 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 19.5% | 600 г |
| Магний, Mg | 44.83 мг | 400 мг | 11.2% | 13.1% | 892 г |
| Натрий, Na | 9.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13641 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10526 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 15.2% | 768 г |
| Хлор, Cl | 4.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 51111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 11.1% | 1055 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.1% | 2262 г |
| Литий, Li | 1.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2404 мг | 2 мг | 12% | 14% | 832 г |
| Медь, Cu | 106.86 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 12.5% | 936 г |
| Молибден, Mo | 2.367 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4% | 2957 г |
| Никель, Ni | 6.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.044 мкг | 55 мкг | 5.5% | 6.4% | 1807 г |
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.5489 мг | 12 мг | 4.6% | 5.4% | 2186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».