Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп без курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп без курицы

Бульон куриный 3000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Макароны из муки в/с 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп без курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 12.8% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.1% 11200 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.9% 6667 г
Вода 7.5 г 2273 г 0.3% 1.4% 30307 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 43.6% 1053 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 47.2% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 2.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.9% 45000 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.9% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 1.8% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 3.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.11 мкг 400 мкг 0.3% 1.4% 36036 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 1.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.4% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 51020 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1155 мг 20 мг 0.6% 2.8% 17316 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.56 мг 2500 мг 0.7% 3.2% 13470 г
Кальций, Ca 2.82 мг 1000 мг 0.3% 1.4% 35461 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.9% 50000 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 2.8% 16260 г
Натрий, Na 1.16 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 112069 г
Сера, S 3.99 мг 1000 мг 0.4% 1.8% 25063 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 3.7% 13333 г
Хлор, Cl 2.28 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 100877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 2.3% 20000 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 93750 г
Кобальт, Co 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 11.5% 4016 г
Литий, Li 0.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 4.6% 10526 г
Медь, Cu 14.56 мкг 1000 мкг 1.5% 6.9% 6868 г
Молибден, Mo 0.189 мкг 70 мкг 0.3% 1.4% 37037 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 1.74 мкг 4000 мкг 229885 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 41667 г
Цинк, Zn 0.0489 мг 12 мг 0.4% 1.8% 24540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп без курицы составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».