| Хек | 1000 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 19.4% | 633 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.1 мкг | 900 мкг | 23.2% | 28.5% | 430 г |
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 29.7% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.4% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.78 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.701 мкг | 3 мкг | 56.7% | 69.6% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 13% | 941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 8% | 1545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1979 мг | 20 мг | 16% | 19.6% | 625 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.13 мг | 2500 мг | 11% | 13.5% | 905 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3419 г |
| Магний, Mg | 30.4 мг | 400 мг | 7.6% | 9.3% | 1316 г |
| Натрий, Na | 192.95 мг | 1300 мг | 14.8% | 18.2% | 674 г |
| Сера, S | 150.07 мг | 1000 мг | 15% | 18.4% | 666 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 28% | 439 г |
| Хлор, Cl | 338.01 мг | 2300 мг | 14.7% | 18% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2715 г |
| Йод, I | 114.25 мкг | 150 мкг | 76.2% | 93.5% | 131 г |
| Кобальт, Co | 14.972 мкг | 10 мкг | 149.7% | 183.7% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 8.1% | 1516 г |
| Медь, Cu | 114.26 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14% | 875 г |
| Молибден, Mo | 5.351 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.3% | 1308 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 519.42 мкг | 4000 мкг | 13% | 16% | 770 г |
| Хром, Cr | 39.51 мкг | 50 мкг | 79% | 96.9% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.7729 мг | 12 мг | 6.4% | 7.9% | 1553 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыба тушеная составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».