| Капуста белокочанная (Тушение) | 777 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 136 г |
| Вода | 40 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 500 г |
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 342 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 17.2% | 559 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 19.2% | 500 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 20.8% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 52.31 мг | 500 мг | 10.5% | 10.1% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 15.1% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.652 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.2% | 2266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 11.1% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 33.4% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6951 мг | 20 мг | 33.5% | 32.1% | 299 г |
| Ниацин | 2.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.1 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.6% | 825 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2732 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 6.1% | 1574 г |
| Натрий, Na | 50.8 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.7% | 2559 г |
| Сера, S | 104.72 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.1% | 955 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 16.5% | 580 г |
| Хлор, Cl | 50.59 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 6.4% | 1483 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 6.738 мкг | 10 мкг | 67.4% | 64.7% | 148 г |
| Литий, Li | 0.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
| Медь, Cu | 100.66 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.7% | 993 г |
| Молибден, Mo | 15.264 мкг | 70 мкг | 21.8% | 20.9% | 459 г |
| Никель, Ni | 7.988 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.889 мкг | 55 мкг | 10.7% | 10.3% | 934 г |
| Фтор, F | 8.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49566 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12.4% | 778 г |
| Цинк, Zn | 1.3433 мг | 12 мг | 11.2% | 10.7% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лизин | 1.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с индейкой составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».