| Редис | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.8% | 1167 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.4% | 1429 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.1 мкг | 900 мкг | 33.9% | 50.3% | 295 г |
| бета Каротин | 1.76 мг | 5 мг | 35.2% | 52.2% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.538 мкг | 400 мкг | 10.4% | 15.4% | 963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.62 мг | 90 мг | 65.1% | 96.6% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.646 мг | 15 мг | 17.6% | 26.1% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 509.7 мкг | 120 мкг | 424.8% | 630.3% | 24 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7252 мг | 20 мг | 3.6% | 5.3% | 2758 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.63 мг | 2500 мг | 16.3% | 24.2% | 613 г |
| Кальций, Ca | 99.02 мг | 1000 мг | 9.9% | 14.7% | 1010 г |
| Магний, Mg | 36.15 мг | 400 мг | 9% | 13.4% | 1107 г |
| Натрий, Na | 17.57 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.1% | 7399 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 10.1% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 13.54 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 10.2% | 1441 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 13.6% | 1083 г |
| Литий, Li | 7.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 9.9% | 1489 г |
| Медь, Cu | 96.49 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 14.2% | 1036 г |
| Никель, Ni | 4.308 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 44715 г |
| Фтор, F | 9.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43337 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.1% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.4188 мг | 12 мг | 3.5% | 5.2% | 2865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.763 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редиса и орурцов с маслом составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».