| Щука (Жарка) | 290 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 21.8% | 497 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2896 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.3% | 1731 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 41.83 мг | 500 мг | 8.4% | 9.1% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 12.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.708 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.1% | 3416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 5.5% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 3.661 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.9% | 1366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4601 мг | 20 мг | 32.3% | 35.1% | 310 г |
| Ниацин | 2.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.81 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.9% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2496 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Натрий, Na | 45.13 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.8% | 2881 г |
| Сера, S | 231.86 мг | 1000 мг | 23.2% | 25.2% | 431 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 21.8% | 497 г |
| Хлор, Cl | 85.97 мг | 2300 мг | 3.7% | 4% | 2675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 6.5% | 1668 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6.3% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 20.565 мкг | 10 мкг | 205.7% | 223.3% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1622 г |
| Медь, Cu | 138.24 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 15% | 723 г |
| Молибден, Mo | 4.452 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.9% | 1572 г |
| Никель, Ni | 6.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.283 мкг | 55 мкг | 9.6% | 10.4% | 1041 г |
| Фтор, F | 40.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9782 г |
| Хром, Cr | 48.79 мкг | 50 мкг | 97.6% | 106% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.3264 мг | 12 мг | 11.1% | 12.1% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 1.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.808 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 1.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.387 г | ~ | |||
| Пролин | 1.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность щучьи катлеты составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».