Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 371 г
Лук репчатый 72 г
ЙОГУРТ ДАНОН термостатный густой 40 г
Сыр российский 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 21.9% 364 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2.2% 3563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 7% 1142 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.023 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13232 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин РР, НЭ 9.686 мг 20 мг 48.4% 38.6% 206 г
Ниацин 8.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.1 мг 2500 мг 10.9% 8.7% 915 г
Кальций, Ca 69.07 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1448 г
Магний, Mg 74.77 мг 400 мг 18.7% 14.9% 535 г
Натрий, Na 99.54 мг 1300 мг 7.7% 6.1% 1306 г
Сера, S 25.87 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3865 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 17.4% 459 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1343 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 8.563 мкг 10 мкг 85.6% 68.3% 117 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3604 г
Медь, Cu 86.94 мкг 1000 мкг 8.7% 6.9% 1150 г
Молибден, Mo 9.447 мкг 70 мкг 13.5% 10.8% 741 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Фтор, F 5.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77369 г
Хром, Cr 21.8 мкг 50 мкг 43.6% 34.8% 229 г
Цинк, Zn 1.485 мг 12 мг 12.4% 9.9% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аргинин* 1.636 г ~
Валин 1.23 г ~
Гистидин* 1.233 г ~
Изолейцин 1.04 г ~
Лейцин 1.834 г ~
Лизин 2.376 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.799 г ~
Треонин 1.02 г ~
Триптофан 0.372 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.861 г ~
Заменимые аминокислоты 1.033 г ~
Аланин 1.165 г ~
Аспарагиновая кислота 1.765 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.822 г ~
Глутаминовая кислота 2.765 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.865 г ~
Цистеин 0.385 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Грудка с сыром составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов