Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, грунтовый 191 г
Помидоры (томаты), грунтовые 230 г
тыквенные семечки 20 г
Перец сладкий 170 г
Салат 60 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14.7% 800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.4% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 17.9% 659 г
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 18.4% 640 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 1.2% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.692 мкг 400 мкг 3.2% 3.8% 3152 г
Витамин C, аскорбиновая 59.89 мг 90 мг 66.5% 78.3% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.262 мг 15 мг 21.7% 25.6% 460 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7257 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 22.7% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.6699 мг 20 мг 3.3% 3.9% 2986 г
Макроэлементы
Калий, K 211.93 мг 2500 мг 8.5% 10% 1180 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 2.4% 4919 г
Магний, Mg 30.33 мг 400 мг 7.6% 9% 1319 г
Натрий, Na 4.78 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27197 г
Сера, S 5.23 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19120 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 8.7% 1345 г
Хлор, Cl 29.37 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7831 г
Микроэлементы
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 6.8% 1726 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7042 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 30% 393 г
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 12% 982 г
Медь, Cu 72.61 мкг 1000 мкг 7.3% 8.6% 1377 г
Молибден, Mo 3.293 мкг 70 мкг 4.7% 5.5% 2126 г
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29851 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 8.2% 1437 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 3.5% 3382 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».