Мой здоровый рацион

Рецепт салат черемша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат черемша

Черемша 91 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Сыр плавленый, костромской 90 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат черемша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.2% 826 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.8% 431 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3170 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1269.9 мкг 900 мкг 141.1% 83.7% 71 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 1.183 мг 5 мг 23.7% 14.1% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.3% 814 г
Витамин В4, холин 78.41 мг 500 мг 15.7% 9.3% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 18.271 мкг 400 мкг 4.6% 2.7% 2189 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 5.5% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 27.33 мг 90 мг 30.4% 18% 329 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин Н, биотин 5.376 мкг 50 мкг 10.8% 6.4% 930 г
Витамин РР, НЭ 2.2483 мг 20 мг 11.2% 6.6% 890 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.52 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2183 г
Кальций, Ca 246.3 мг 1000 мг 24.6% 14.6% 406 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 2% 2911 г
Натрий, Na 394.18 мг 1300 мг 30.3% 18% 330 г
Сера, S 93.86 мг 1000 мг 9.4% 5.6% 1065 г
Фосфор, P 277.3 мг 800 мг 34.7% 20.6% 288 г
Хлор, Cl 25.79 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8918 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4532 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 9.8% 605 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 29.8 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3356 г
Молибден, Mo 0.992 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7056 г
Селен, Se 5.241 мкг 55 мкг 9.5% 5.6% 1049 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44004 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Цинк, Zn 0.9871 мг 12 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат черемша составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».