| Масло подсолнечное | 15 г |
| Морковь, сырая | 125 г |
| Капуста белокочанная | 550 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 173 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.9% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.3% | 3733 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 24.3% | 952 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 25.9% | 894 г |
| альфа Каротин | 387.877 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 47.5% | 487 г |
| Ликопин | 2550.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.8% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 11.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.277 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.8% | 2618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.39 мг | 90 мг | 36% | 83.3% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 17.4% | 1340 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 76.2% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8971 мг | 20 мг | 4.5% | 10.4% | 2229 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.67 мг | 2500 мг | 11.9% | 27.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.1% | 2822 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 8.8% | 2642 г |
| Натрий, Na | 85.31 мг | 1300 мг | 6.6% | 15.3% | 1524 г |
| Сера, S | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.5% | 3570 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 10.2% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 21.88 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 10512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 9% | 2535 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.23 мкг | 10 мкг | 22.3% | 51.6% | 448 г |
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 18.5% | 1244 г |
| Медь, Cu | 91.93 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 21.3% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 4.876 мкг | 70 мкг | 7% | 16.2% | 1436 г |
| Никель, Ni | 7.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.627 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.5% | 8772 г |
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17691 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 12.7% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.4096 мг | 12 мг | 3.4% | 7.9% | 2930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».