Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка на пару

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 40 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Творог влажный 1% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.8% 618 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.5% 1335 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.2% 3353 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8% 914 г
Витамин В4, холин 41.93 мг 500 мг 8.4% 6.1% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.74 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 14.7% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 2.404 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2080 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7779 мг 20 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.86 мг 2500 мг 4.4% 3.2% 2255 г
Кальций, Ca 70.52 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4813 г
Натрий, Na 344.52 мг 1300 мг 26.5% 19.4% 377 г
Сера, S 27.08 мг 1000 мг 2.7% 2% 3693 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 13.1% 556 г
Хлор, Cl 30.48 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 2% 3774 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4870 г
Кобальт, Co 3.096 мкг 10 мкг 31% 22.6% 323 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4854 г
Медь, Cu 37.74 мкг 1000 мкг 3.8% 2.8% 2650 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3327 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 10.51 мкг 55 мкг 19.1% 14% 523 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11501 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6944 г
Цинк, Zn 0.5102 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.192 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 2.58 г ~
Пролин 1.271 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка на пару составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».