| Вода | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Отруби пшеничные | 100 г |
| Ржаная мука, обойная | 225 г |
| Пшеничная мука, обойная | 70 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 15 г |
| клейковина пшеничная | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.9% | 826 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.2% | 1806 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 7.3% | 779 г |
| Пищевые волокна | 10.8 г | 20 г | 54% | 31% | 185 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4857 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 15.6% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 9.84 мг | 500 мг | 2% | 1.1% | 5081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.962 мкг | 400 мкг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.485 мг | 15 мг | 16.6% | 9.5% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 1.249 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4003 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1079 мг | 20 мг | 20.5% | 11.8% | 487 г |
| Ниацин | 2.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.01 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.9% | 725 г |
| Кальций, Ca | 63.93 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.7% | 1564 г |
| Магний, Mg | 93.23 мг | 400 мг | 23.3% | 13.4% | 429 г |
| Натрий, Na | 364.75 мг | 1300 мг | 28.1% | 16.1% | 356 г |
| Сера, S | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2476 г |
| Фосфор, P | 256.3 мг | 800 мг | 32% | 18.4% | 312 г |
| Хлор, Cl | 564.39 мг | 2300 мг | 24.5% | 14.1% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.544 мг | 18 мг | 19.7% | 11.3% | 508 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.3% | 1770 г |
| Марганец, Mn | 0.9904 мг | 2 мг | 49.5% | 28.4% | 202 г |
| Медь, Cu | 150.74 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.7% | 663 г |
| Молибден, Mo | 6.72 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
| Никель, Ni | 2.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.844 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6517 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6835 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.9294 мг | 12 мг | 7.7% | 4.4% | 1291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто на пиццу+сух.молоко+клейк составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».