Мой здоровый рацион

Рецепт вариант2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вариант2

Вода 750 г
Чечевица, зерно (Варка) 20 г
Ячмень, зерно продовольственное (Варка без слива) 20 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 20 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 20 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 20 г
Отруби пшеничные 10 г
Отруби ржаные 10 г
Сельдерей корень сушеный (Варка без слива) 2 г
Пастернак (корень) (Варка без слива) 5 г
Петрушка, сушеная 2 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 2 г
Лук репчатый (Варка без слива) 5 г
Лук порей (Варка без слива) 5 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 10 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вариант2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.7% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.7% 2489 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.7% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.3% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 20% 1088 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.7% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7826 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 2% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 2% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.681 мкг 400 мкг 0.9% 2% 10867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 1.1% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 3.9% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12225 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.8118 мг 20 мг 4.1% 8.9% 2464 г
Макроэлементы
Калий, K 87.03 мг 2500 мг 3.5% 7.6% 2873 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5382 г
Кремний, Si 17.321 мг 30 мг 57.7% 125.4% 173 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 12.8% 1708 г
Натрий, Na 7.12 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18258 г
Сера, S 12.73 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7855 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 14.3% 1518 г
Хлор, Cl 6.83 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 33675 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 3.82 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 11.7% 1861 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13761 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 17.6% 1230 г
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 26.1% 830 г
Медь, Cu 62.54 мкг 1000 мкг 6.3% 13.7% 1599 г
Молибден, Mo 2.925 мкг 70 мкг 4.2% 9.1% 2393 г
Селен, Se 1.293 мкг 55 мкг 2.4% 5.2% 4254 г
Фтор, F 89.42 мкг 4000 мкг 2.2% 4.8% 4473 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 5.4% 4068 г

Энергетическая ценность вариант2 составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».