Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 125 г
Масло подсолнечное 10 г
Перец черный молотый 5 г
Перец молотый красный 5 г
Соль столовая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.3% 1056 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.8% 560 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.4 мкг 900 мкг 23.8% 18.3% 420 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 11.1% 693 г
бета Криптоксантин 126 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 267.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 11.1% 695 г
Витамин В4, холин 130.78 мг 500 мг 26.2% 20.2% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 12.3% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 12.42 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3221 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6.7% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 7.3% 1053 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 8.5% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.905 мг 15 мг 19.4% 14.9% 516 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.82 мкг 50 мкг 21.6% 16.6% 462 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 6.3% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2.3566 мг 20 мг 11.8% 9.1% 849 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.29 мг 2500 мг 10.1% 7.8% 991 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2293 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1775 г
Натрий, Na 1005.87 мг 1300 мг 77.4% 59.6% 129 г
Сера, S 95.2 мг 1000 мг 9.5% 7.3% 1050 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 11.8% 655 г
Хлор, Cl 112.2 мг 2300 мг 4.9% 3.8% 2050 г
Микроэлементы
Бор, B 69 мкг ~
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 9.5% 807 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 5.8% 1339 г
Кобальт, Co 8.6 мкг 10 мкг 86% 66.2% 116 г
Марганец, Mn 0.2534 мг 2 мг 12.7% 9.8% 789 г
Медь, Cu 138.22 мкг 1000 мкг 13.8% 10.6% 723 г
Молибден, Mo 7.2 мкг 70 мкг 10.3% 7.9% 972 г
Никель, Ni 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 91.8 мкг ~
Селен, Se 16.33 мкг 55 мкг 29.7% 22.9% 337 г
Фтор, F 40.23 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9943 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 7.7% 1000 г
Цинк, Zn 0.7554 мг 12 мг 6.3% 4.8% 1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.5 мг ~
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.512 г min 16.8 г 20.9% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.212 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».