Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 23.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 23.04.17

Морковь, красная 163 г
Лук репчатый 103 г
Капуста белокочанная 204 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 23.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.2% 4308 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.5% 3422 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 27.1% 833 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.6% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 719.4 мкг 900 мкг 79.9% 180.4% 125 г
бета Каротин 4.335 мг 5 мг 86.7% 195.7% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.7% 2951 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 2.3% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 5.2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 13.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.159 мкг 400 мкг 3.8% 8.6% 2639 г
Витамин C, аскорбиновая 31.02 мг 90 мг 34.5% 77.9% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 4.7% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 11905 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 73.1% 308 г
Витамин РР, НЭ 0.9128 мг 20 мг 4.6% 10.4% 2191 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.31 мг 2500 мг 9.9% 22.3% 1015 г
Кальций, Ca 38.3 мг 1000 мг 3.8% 8.6% 2611 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 3.2% 7229 г
Магний, Mg 24.01 мг 400 мг 6% 13.5% 1666 г
Натрий, Na 14.29 мг 1300 мг 1.1% 2.5% 9097 г
Сера, S 31.37 мг 1000 мг 3.1% 7% 3188 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 13.3% 1709 г
Хлор, Cl 22.3 мг 2300 мг 1% 2.3% 10314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.8 мкг ~
Бор, B 135.2 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 8.8% 2564 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 7389 г
Кобальт, Co 2.482 мкг 10 мкг 24.8% 56% 403 г
Литий, Li 2.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 14.4% 1555 г
Медь, Cu 56.37 мкг 1000 мкг 5.6% 12.6% 1774 г
Молибден, Mo 4.493 мкг 70 мкг 6.4% 14.4% 1558 г
Никель, Ni 7.421 мкг ~
Рубидий, Rb 108 мкг ~
Селен, Se 27.704 мкг 55 мкг 50.4% 113.8% 199 г
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34692 г
Хром, Cr 46.75 мкг 50 мкг 93.5% 211.1% 107 г
Цинк, Zn 0.3726 мг 12 мг 3.1% 7% 3221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.899 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 23.04.17 составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».