Мой здоровый рацион

Рецепт Мое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое пюре

Картофель отварной по 1-206 0 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 200 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 300 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Свекла отварная по 1-76 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 17.3% 644 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.2% 2607 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.6% 4433 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 13.5% 826 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.981 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8031 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин Н, биотин 2.009 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2489 г
Витамин РР, НЭ 4.7565 мг 20 мг 23.8% 26.6% 420 г
Ниацин 3.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.7 мг 2500 мг 7.3% 8.1% 1376 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 1.1% 10428 г
Кремний, Si 11.808 мг 30 мг 39.4% 44% 254 г
Магний, Mg 56.18 мг 400 мг 14% 15.6% 712 г
Натрий, Na 72.19 мг 1300 мг 5.6% 6.3% 1801 г
Сера, S 66.83 мг 1000 мг 6.7% 7.5% 1496 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 13.8% 805 г
Хлор, Cl 54.65 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4209 г
Микроэлементы
Бор, B 56 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 8.7% 1284 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Кобальт, Co 3.321 мкг 10 мкг 33.2% 37.1% 301 г
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 13.2% 849 г
Медь, Cu 131.39 мкг 1000 мкг 13.1% 14.6% 761 г
Молибден, Mo 9.319 мкг 70 мкг 13.3% 14.8% 751 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Селен, Se 1.21 мкг 55 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Титан, Ti 4.81 мкг ~
Фтор, F 38.07 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10507 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 19.2% 580 г
Цинк, Zn 0.7382 мг 12 мг 6.2% 6.9% 1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мое пюре составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».