| бульон куриный | 300 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 18.5% | 1041 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.9% | 2435 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2540 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 18% | 1074 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 6% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 9.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 62.02 мг | 500 мг | 12.4% | 23.9% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 16% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 14.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.176 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 9579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 14.9% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 3.5% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 7.3% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 5.896 мкг | 50 мкг | 11.8% | 22.8% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 63.7% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1998 мг | 20 мг | 16% | 30.9% | 625 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.5 мг | 2500 мг | 3.5% | 6.8% | 2890 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4230 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 2.3% | 8108 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 9.7% | 2010 г |
| Натрий, Na | 209.85 мг | 1300 мг | 16.1% | 31.1% | 619 г |
| Сера, S | 77.01 мг | 1000 мг | 7.7% | 14.9% | 1299 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 15.3% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 332.83 мг | 2300 мг | 14.5% | 28% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 8.3% | 2320 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.4% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 4.76 мкг | 10 мкг | 47.6% | 91.9% | 210 г |
| Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 2.3% | 8475 г |
| Медь, Cu | 38.49 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.3% | 2598 г |
| Молибден, Mo | 1.704 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.6% | 4108 г |
| Никель, Ni | 0.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.355 мкг | 55 мкг | 9.7% | 18.7% | 1027 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.98 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 5.6% | 3419 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 11.6% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.7142 мг | 12 мг | 6% | 11.6% | 1680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.314 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.525 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность бульон с яйцом составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».