| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 350 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Пищевая сода | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.7% | 987 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.4% | 2545 г |
| Углеводы | 56.7 г | 219 г | 25.9% | 9.4% | 386 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6870 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 8.9% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 41.86 мг | 500 мг | 8.4% | 3% | 1194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 2.9% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.861 мкг | 400 мкг | 22.2% | 8% | 450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 2.3% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 2.542 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5552 мг | 20 мг | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.03 мг | 2500 мг | 6% | 2.2% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 59.36 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Кремний, Si | 2.398 мг | 30 мг | 8% | 2.9% | 1251 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 1.5% | 2382 г |
| Натрий, Na | 550.8 мг | 1300 мг | 42.4% | 15.3% | 236 г |
| Сера, S | 55.22 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1811 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 3.9% | 933 г |
| Хлор, Cl | 416.01 мг | 2300 мг | 18.1% | 6.5% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 650.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 1.385 мкг | 10 мкг | 13.9% | 5% | 722 г |
| Марганец, Mn | 0.3489 мг | 2 мг | 17.4% | 6.3% | 573 г |
| Медь, Cu | 69.55 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.5% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 10.252 мкг | 70 мкг | 14.6% | 5.3% | 683 г |
| Никель, Ni | 1.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.769 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.1% | 1153 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18536 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.6414 мг | 12 мг | 5.3% | 1.9% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Булки-Брецели (дочкины) составляет 276,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».