Мой здоровый рацион

Рецепт Кичри овсяный с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кичри овсяный с чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 100 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 20 г
Вода, водопроводная, питьевая 900 г
Кориандр, семена 2 г
Зира, семена 1 г
Тмин, семена 1 г
Перец черный горошек 1 г
Куркума, молотая 2 г
Фенхель, семена 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Асафетида коричневая 1 г
Асафетида желтая 1 г
Горчица-семя (Жарка) 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Укроп, семена 2 г
Петрушка, сушеная 1 г
Гвоздика, молотая 1 г
Соль столовая 4 г
Морская капуста сушеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичри овсяный с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.8% 2171 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.3% 1436 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.7% 1825 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.1% 800 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.316 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.557 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 9.7% 1074 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.1% 5000 г
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0246 мг 20 мг 5.1% 5.3% 1952 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.69 мг 2500 мг 7.2% 7.5% 1391 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2770 г
Кремний, Si 11.067 мг 30 мг 36.9% 38.6% 271 г
Магний, Mg 37.12 мг 400 мг 9.3% 9.7% 1078 г
Натрий, Na 250.61 мг 1300 мг 19.3% 20.2% 519 г
Сера, S 22.17 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4511 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 10.8% 971 г
Хлор, Cl 14.33 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 2.712 мг 18 мг 15.1% 15.8% 664 г
Йод, I 17.5 мкг 150 мкг 11.7% 12.2% 857 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 17.5% 600 г
Марганец, Mn 0.9532 мг 2 мг 47.7% 49.8% 210 г
Медь, Cu 138.6 мкг 1000 мкг 13.9% 14.5% 722 г
Молибден, Mo 10.327 мкг 70 мкг 14.8% 15.5% 678 г
Никель, Ni 17.173 мкг ~
Селен, Se 1.553 мкг 55 мкг 2.8% 2.9% 3542 г
Титан, Ti 20 мкг ~
Фтор, F 98.36 мкг 4000 мкг 2.5% 2.6% 4067 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 6944 г
Цинк, Zn 0.6122 мг 12 мг 5.1% 5.3% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.268 мг ~
бета Ситостерол 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.645 г min 16.8 г 15.7% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.591 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кичри овсяный с чечевицей составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов