| Лапша японская, соба, сухая | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Баклажаны (Жарка) | 150 г |
| Кабачок (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Перец жгучий красный | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.4% | 571 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 7.1% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 4920 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.8% | 3020 г |
| альфа Каротин | 1.436 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 2.784 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.2% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 4% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.601 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 5.3% | 1006 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 3.7% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.357 мг | 20 мг | 26.8% | 14.4% | 373 г |
| Ниацин | 2.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.78 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.3% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5040 г |
| Магний, Mg | 65.33 мг | 400 мг | 16.3% | 8.7% | 612 г |
| Натрий, Na | 716.95 мг | 1300 мг | 55.2% | 29.6% | 181 г |
| Сера, S | 1.72 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 10.5% | 511 г |
| Хлор, Cl | 5.27 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 4.4% | 1222 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 18.3% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.5197 мг | 2 мг | 26% | 13.9% | 385 г |
| Медь, Cu | 138.35 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.4% | 723 г |
| Молибден, Mo | 5.128 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.9% | 1365 г |
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 8.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45147 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 9.8% | 546 г |
| Цинк, Zn | 1.1583 мг | 12 мг | 9.7% | 5.2% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 1.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с овощами и курицей составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».