Мой здоровый рацион

Рецепт плов без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов без мяса

Крупа рисовая 200 г
Морковь, красная 245 г
Лук репчатый 195 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.8% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 8.8% 1090 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.2 мкг 900 мкг 60.4% 58% 166 г
бета Каротин 3.259 мг 5 мг 65.2% 62.6% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 3.4% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.603 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4650 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3.7% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 5.3% 1816 г
Витамин Н, биотин 0.987 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5066 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.1386 мг 20 мг 5.7% 5.5% 1757 г
Макроэлементы
Калий, K 114.33 мг 2500 мг 4.6% 4.4% 2187 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5862 г
Кремний, Si 22.173 мг 30 мг 73.9% 70.9% 135 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 6% 1619 г
Натрий, Na 9.48 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13713 г
Сера, S 26.16 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3823 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Хлор, Cl 28.45 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8084 г
Микроэлементы
Бор, B 124.2 мкг ~
Ванадий, V 26.89 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6466 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 17.8% 542 г
Марганец, Mn 0.3817 мг 2 мг 19.1% 18.3% 524 г
Медь, Cu 95.7 мкг 1000 мкг 9.6% 9.2% 1045 г
Молибден, Mo 6.186 мкг 70 мкг 8.8% 8.4% 1132 г
Селен, Se 3.375 мкг 55 мкг 6.1% 5.9% 1630 г
Фтор, F 60.44 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6618 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.6073 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1976 г

Энергетическая ценность плов без мяса составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».